Descubre un recorrido culinario a través de la rica cultura de la cocina mexicana. Este libro de sabores te invita a las mesas de las abuelas y a los mercados vibrantes del país. Explora las maravillas de ingredientes frescos y métodos ancestrales, desde los sabores del mole chihuahuense hasta la sencillez de los guisos al pastor. Prepara platil